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价钱周报｜本周生猪均价环比跌超3% 中秋节后需求缩水
据农业农村部监测，9月19日，宇宙农居品批发商场猪肉平均价钱为27.09元/公斤，与上周五（9月13日）的26.91元/公斤比较，高涨0.7%。本周的平均价钱为27.05元/公斤，与上周27.04元/公斤的均价比较，基本捏平。
本周国内生猪周均价环比下降。据中国养猪网的数据，9月20日，生猪（外三元）价钱为18.86元/公斤，与上周五（9月13日）的19.79元/公斤比较，下降4.7%。从一周均价来看，本周生猪均价为19.06元/公斤，与上周19.83元/公斤的均价比较，下降3.9%。
近期的猪肉和生猪价钱。制表彭湃新闻
据卓创资讯监测，本周宇宙生猪来往均重环比微跌。宇宙生猪平均来往体重125.24公斤，环比微跌0.10%。周内来往均重朔方微跌，两湖及西南小涨，华南基本壮健。中秋节后朔方分割订单下滑，屠企大猪收购量减少，对标猪收购占比普及；同期，节前大猪麇集出栏被消化，节后大猪存栏占比略有下滑，共同鼓吹来往均重小跌。两湖及西南部分产区范围场走货难度偏大，商场消化不畅，节后存在被迫压栏情况，出栏均重小涨。华南繁衍端前期积极出栏，近期出栏压力减小，顺市出栏，供需僵捏，均重暂稳为主。本周宇宙要点宰杀企业结算均价为19.70元/公斤，环比下降2.93%，跌幅较上周扩大2.78个百分点。中秋节前，宰杀企业订单加多，收购积极性普及，股民但繁衍端出栏节拍加速，卑劣有一定压价空间；中秋节后，猪源仍较充裕，但宰杀企业订单减量，压价心态增强，结算价颤动下滑。
和合期货以为，生猪现货价钱捏续下降，跌幅较大。一是中秋节事后，商场对需求转弱的预期。猪肉蹧跶旺季不旺，水产、鸡蛋、牛羊肉等替代品供应填塞，挤压猪肉商场。二是商场出猪积极性较高，出栏量环比高涨。月下旬集团猪企出栏规画偏多，二育、压栏心态不高，生猪供应相对宽松。常理而言，步入9月生猪商场参预传统蹧跶旺季，天气转凉加上节沐日的提振，生猪蹧跶冉冉转强。但本年9月南边天气依旧偏高，水居品、牛羊肉等替代蹧跶作用增强，蹧跶旺季不旺的特征较为理解。现在二育补栏量下降，出栏量加多，月下旬范围场出栏规画较多，商场供应填塞。瞻望下周生猪商场捏续颤动最先。
卓创资讯瞻望将来一周宇宙行情或颤动下滑，其中周后期朔方或降价，南边有加价可能。供应方面，现在生猪供应较为填塞，繁衍集团及二次育肥户均有较多出栏规画。而部分廉价区如东北降至18元线隔邻后，或一霎刺激二次育肥补栏，一定经由上减少流入宰杀端的生猪供应量，价钱或一霎高涨。但抽象来看，供应或较多。需求方面，中秋节后需求快速缩水，部分宰杀量已跌至节日备货普及前的水平，或低于备货前的水平，对行情故意空影响。